Dimerinė rūgštis, paprastai vadinama dimerinėmis riebalų rūgštimis, yra sudėtingas mišinys, pavadintas todėl, kad jo pagrindiniame komponente yra dvi karboksirūgšties grupės. Jis gaunamas polimerizuojant nesočiąsias riebalų rūgštis, tokias kaip oleino rūgštis ir linolo rūgštis. Dimerinė rūgštis turi puikų terminį stabilumą ir gali išlaikyti sklandumą plačiame temperatūrų diapazone.
Jis buvo plačiai naudojamas sintetinių spausdintinių plokščių medžiagų, rašalo gamybos, raketų variklių medžiagų ir kt. srityse. Didelio grynumo dimero rūgštis yra šviesiai geltonas klampus skystis, o mažo grynumo dimero rūgštis yra rausvai rudas klampus skystis. Paprastai naudojamas augalinis aliejus kaip žaliava, kad būtų galima reaguoti esant aukštai temperatūrai ir aukštam slėgiui, veikiant katalizatoriui, kad būtų gautas neapdorotas produktas, o tada atliekamas molekulinis distiliavimas, kad būtų gautas grynas produktas.